Vlees ( warm )
11. Gegrilde lamskotelletten gemarineerd in knoflook en verse tijm
12. Huis gemaakte gehaktballetjes in een rodewijn tomatensaus
13. Gevulde driehoekjes bladerdeeg en fijn gekruide rundergahakt
14. Gegrilde mini spiesjes van gemarineerde kipfilet en satésaus
15. Toscaanse stoofschotel van rundvlees en groenten
16. Gemarineerde ossehaas spiesjes en paprik
17. Huis gemarineerde spareribs uit de oven
18. Kippenvleugeltjes met babequesaus
19. Dadels ombonden met spek
Vis ( koud)
4. Spiesjes van gerookte zalm en garnaal
5. Gamba's gemarineerd op Portugese wijze
6. Rolletjes gerookte zalm gevuld met kruidenroomkaas
Vis (warm)
7. Portugese gemarineerde mosselen
8. Luxe rijk gevulde garnalen croquetten
9. Gamba's omwikkelt in een jasje van filodeeg
10. Gerutuurde inktvisringen met Spaanse knoflookmayonaise
Vegetarisch
20. Pepertjes gevuld met griekse kaas
21. Gevulde olijven gemarineerd in verse basilicum en citroen
22. Huis gemaakte 4 kazen quiche met druiven en cashewnoten
23. Uit de oven gegratineerde geitenkaas, honing en verse tijm
24. Gepofte aardappel gevuld met creme fraishe
25. Uit de oven gemarineerde aardappelen
26. Dagverse groenten
27. Porti frietjes
Oppeppers
1. Spaanse tomatensoep met geraspte kaas
2. Zacht pikante mosterdsoep en gerookte zalm snippers
3. Brood met diverse authentieke tapanades en kruidenboter